Para mejorar los estándares de calidad en la producción de lácteos, la Cámara de Comercio y la Producción de Puno brindó una asistencia técnica a los productores y proveedores de dicho sector del distrito de Cabana.

Esta actividad, que se realizó en el mes de agosto, permitió capacitar a los integrantes de la Cooperativa Coopagro-Cabana en buenas prácticas de ordeño, programas de estandarización y control de calidad en la producción de leche, así como en buenas prácticas de manufactura.

Esta asistencia técnica y capacitación, a cargo del consultor Jhyno Rodríguez Mena, se desarrolló en el marco del programa AL-Invest 5.0, el cual es financiado por la Unión Europea.

Cabe mencionar que AL-Invest 5.0 viene siendo ejecutado por PERUCÁMARAS, a través del proyecto “Fortalecimiento de las Mipymes y Organizaciones Empresariales Regionales”, con la participación de sus cámaras asociadas, en 15 regiones del país.